El Cipriani abre sus puertas en Ibiza.

Uno de los restaurantes más emblemáticos del mundo, el legendario Harry’s Bar de Venecia, propiedad de la familia Cipriani –que es un “status quo” en sí mismo-, acaba de abrir sus puertas en Ibiza, convirtiéndose inmediatamente en el punto más de moda de la isla. Esa es la magia que tiene Cipriani.

La saga de esta familia es increíble: en 1931 Giuseppe Cipriani cumplió su sueño al abrir un pequeñito restaurante a unos cuantos metros de la Plaza de San marco. La idea era muy sencilla: comida sencillamente extraordinaria con un servicio mejor al de ningún otro restaurante del mundo –que para Giuseppe esto significaba Venecia-. En Harry’s Bar cada cliente es tratado como realeza, con una reverencia que es difícil encontrar en ningún otro lugar. En el año de 2001 el Ministerio Italiano de Cultura declaró a Harry’s Bar de Venecia como patrimonio nacional,  pues ha sido el gran anfitrión de todo un siglo de personalidades.

Queda claro que el secreto de Cipriani no es acerca de lo que se pueda ni ver ni tocar, sino de lo intangible: ese sentir tan especial que se percibe y que nunca nadie ha podido ni logrado recrear.

Cuatro generaciones son ya de las que la familia Cipriani ha reinado en el mundo de restaurantes, últimamente operando también clubes privados en Nueva York, Londres y Hong Kong, así como importantes proyectos de bienes raíces en Nueva York y Miami.

Con la apertura del Ibiza Downtown se marca la apertura número veinte, teniendo además restaurantes en Porto Cervo, Estambul, Abu Dhabi, Los Ángeles, Monte Carlo, y por supuesto Venecia y tres diferentes en la ciudad de Nueva York.

Ibiza Gran Hotel
Paseo Juan Carlos I, nr. 17
Ibiza 07800

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